Cusco resultó siendo el gran ganador en la Feria- Concurso Dulce Perú y es que los dulces y postres cusqueños se impusieron en esta iniciativa.
Así el dulce de níspero, el dulce de dos quinuas con caramelo de chicha morada y el chocolate de Quillabamba con quinua, kiwicha, maca y manjar de habas, fueron las grandes estrellas y ganadores de la edición 2013, que tuvo como objetivo principal reconocer a las nuevas figuras de la repostería nacional y promover la pasión por nuestra deliciosa comida.
La organizadora del evento, Elizabeth Du Bois, se mostró muy feliz de que Cusco haya sido uno de los mejores participantes imponiéndose en varias categorías. También manifestó: “Dulce Perú trabaja hace cinco años en la difusión de los dulces tradicionales y los insumos principales de cada región. Primero hicimos concursos en Lima a nivel distrital, pero este es el segundo año que organizamos uno a nivel nacional”.
Así una vez mas Cusco demuestra su arte culinario a todo el Perú.
